水果干制品产品技术标准2023.docx

水果干制品 1 范围 本标准规定了水果干制品的术语和定义、要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存要求。本标准适用于以新鲜食用水果为原料，添加或不添加白砂糖、食用盐、食用植物油、焦亚硫酸钠等 辅料，经选料、预处理、干燥(脱水)、包装等工艺制成的水果干制品 [如葡萄干、汤姆逊葡萄干、黑加仑干、提子干、蔓越莓干、蓝莓干、桃干、ft楂干、香蕉片、芒果干、红枣干、菠萝干、草莓干、猕猴桃干、苹果干、杨桃干、梅干、西梅干、无花果干、桂园干、龙眼干、荔枝干、柿饼、杏子干、香蕉脆片、苹果脆片、草莓脆片、哈密瓜脆片、草莓冻干、芒果冻干、榴莲冻干、黄桃冻干、猕猴桃冻干、菠萝蜜冻干等]一种或一种以上为主要原料，