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人教版中考生物经典大题例题
单选题（经典例题高频考点-名师出品必属精品）
1、为满足生长 育的需要，青少年每天应摄取适量蛋白质。下列食物中富含蛋白质的一组是
A . 蘑菇、花生 B . 鸡蛋、豆腐 C . 米饭、蜂 蜜 D . 苹果、西瓜
答 案 ：B
解 析 ：
食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。
A . 花生中富含脂肪，蘑菇中富含维生素，A 错误。
B . 鸡蛋、豆腐中含有丰富的蛋白质，B 正确。
C . 米饭、蜂蜜是一种富含糖类的物质，C
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