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动物生理学细胞膜的物质转运功能详解演示文稿 现在是1页\一共有34页\编辑于星期四 优选动物生理学细胞膜的物质转运功能 现在是2页\一共有34页\编辑于星期四 本章主要内容 1.1 细胞膜物质转运功能 1.2 细胞的跨膜信号转导 1.3 细胞的兴奋性和生物电现象 1.4 兴奋在细胞间的传递 1.5 肌肉的收缩 现在是3页\一共有34页\编辑于星期四 1.1 细胞膜物质转运功能 ?[重点]??? ①液态镶嵌模型学说及镶嵌蛋白质的种类和生理机能??? ②以载体和以通道介导的易化扩散??? ③原发性和继发性主动转运??? ④Na+-K+泵的生理功能 现在是4页\一共有34页\编辑于星期四 1.1.1? 细胞膜的结构 细胞膜的作用： 将细胞的内容物和细胞周围的微环境（主要是细胞 外液）分割开来，使细胞能独立于环境而存在 ?通过细胞膜接受外界或其它细胞的影响细胞膜起到 传递信息的作用 细胞膜还在细胞免疫、细胞生长、分裂、分化及癌 变等生理、病理过程中起着重要的作用。 现在是5页\一共有34页\编辑于星期四 液态镶嵌模型（Fluid mosaic model） 细胞膜的共同结构特点是以液态的脂质双分子层为基架，其中镶嵌着具有不同分子结构和生理功能的蛋白质分子。细胞膜内还含有少量糖类。 现在是6页\一共有34页\编辑于星期四 Fig. 3-1, p.69 Cell 2 Intercellular space Plasma membranes Cell 1 现在是7页\一共有34页\编辑于星期四 Lipid bilayer Polar heads (hydrophilic) Nonpolar tails (hydrophobic) Polar heads (hydrophilic) ECF (water) ICF (water) Negative charge on phosphate group Tails (nonpolar, hydrophobic) Head (polar, hydrophilic) - 磷酸盐Phosphate 胆碱Choline 甘油Glycerol 脂肪酸 Fatty acid 现在是8页\一共有34页\编辑于星期四 脂质双分子作为细胞膜骨架 ①脂质双分子层具有稳定性和流动性，使细胞具有能承 受相当大的张力，改变外形时不致于破裂。 ??? ②限制水和水溶性物质自由通过细胞膜，使膜具有选择性 通透。 ??? ③不同细胞的细胞膜和细胞膜的不同部分，因脂质的成分 和含量不完全相同而影响到细胞膜的特性和功能。 现在是9页\一共有34页\编辑于星期四 Cholesterol molecule Glycoprotein Glycolipid Extracellular fluid Carbohydrate chain Lipid bilayer Various membrane proteins Channel Intracellular fluid Appearance using an electron microscope Dark line Light space Dark line Phospholipid molecule 现在是10页\一共有34页\编辑于星期四 表面蛋白 现在是11页\一共有34页\编辑于星期四 镶嵌蛋白 Integral Proteins （transmembrane） 现在是12页\一共有34页\编辑于星期四 镶嵌在脂质双分子层的蛋白质的机能： ①形成细胞的骨架蛋白（anchoring protein）,可使细胞膜附着在另一细胞的膜上，或使其附着在细胞内或细胞外的某物质上； ②作为“识别蛋白质”（recognition protein）,存在于免疫细胞膜上，能识别异体细胞的蛋白质或癌细胞； ③具有酶（enzyme）的特性,能催化细胞内外的化学反应 ④作为“受体蛋白质”（receptor protein），能与信息传递物质（激素或递质）进行特异性结合，并引起细胞反应； ⑤作为转运蛋白质或载体蛋白质（carrier protein）、通道蛋白质（channel protein）和膜泵（membrane pump），与细胞膜的物质转运功能有关。 现在是13页\一共有34页\编辑于星期四 现在是14页\一共有34页\编辑于星期四 现在是15页\一共有34页\编辑于星期四 现在是16页\一共有34页\编辑于星期四 1.1.2? 细胞膜的跨膜物质转运功能 1.1.2.1?? 被动转运（passive transpor