秦敏《现代企业管理（第2版）》项目三 现代企业生产管理.pptxVIP

《现代企业管理》项目三 现代企业生产管理 【学习任务】《现代企业管理》一二三四五任务一 认知现代企业生产管理任务二 制定现代企业生产计划任务三 组织现代企业生产过程任务四 实施现代企业生产控制 　　知识目标了解企业生产管理的含义，明确企业生产管理的基本任务掌握企业生产管理的内容掌握生产计划编制的步骤掌握生产作业计划的概念及编制方法掌握生产过程的空间组织和时间组织掌握企业生产控制的内容能力目标能够编制企业生产计划能够计算产品的生产周期能够灵活运用企业生产控制的方法《现代企业管理》【项目目标】 任务一 认知现代企业生产管理《现代企业管理》 【任务导入】 　　刘兴大学毕业选择了自主创业，他的公司之前一直销售其他生产厂家的产品，厂家在南方，离本地比较远，导致刘兴公司的运营成本一直降不下来，刘兴很苦恼。随着公司业务量的增加，供货很不及时。刘兴想：能不能自己建厂生产呢？如果想自己生产，那么如何组织生产呢？同学们，请和刘兴一起来研究吧！《现代企业管理》 任务要求： 　　《现代企业管理》将全班同学分成若干组，每组推选1名同学担任组长，各组成员根据资料完成下列任务：1.结合相关知识学习，叙述企业生产管理的内容。2.分组对当地的一家企业进行调研，分析该企业生产管理的全过程。 一、企业生产管理的概念　　（一）生产的含义生产是通过劳动把资源转化为能满足人们某些需求的产品和服务的过程。需要指出的是：生产过程的输出不仅指有形的实物产品，还包括无形的产品——服务。《现代企业管理》 一、企业生产管理的概念　　（二）企业生产管理的含义《现代企业管理》广义含义狭义含义生产管理包括生产过程管理、劳动管理、物资管理、质量管理、成本管理、设备管理、环境和能源管理等。其中，生产过程管理是广义生产管理的基础，质量管理是广义生产管理的核心。生产管理是指以生产过程为对象的管理，即对企业生产技术的准备、原材料投入、工艺加工直至产品完工的具体活动过程的管理，包括生产计划和生产作业计划的制定、生产过程的组织，以及生产过程的控制等。 【情境辨析3-1】　　 质量管理是广义生产管理的基础，生产过程管理是广义生产管理的核心。（ ）【情境解析】该说法是错误的。生产过程管理是广义生产管理的基础，质量管理是广义生产管理的核心。《现代企业管理》 一、企业生产管理的概念　　（三）企业生产管理的基本目标《现代企业管理》高效灵活准时清洁要以较少的投入得到较多的产出。企业的生产系统能很快地适应市场的变化生产各种不同的品种并及时开发新品种。在用户需要的时间、按客户需要的数量，提供用户所需要的产品和服务。在产品生产、使用和报废处理过程中，对环境的破坏控制在最低范围。 二、企业生产管理的基本任务　　《现代企业管理》按照市场需求，生产适销对路、质优价廉的产品，以满足市场和消费者的需要。全面完成企业生产计划所规定的目标和任务，涉及产品品种、质量、产量、产值、交货期及劳动生产率、材料利用率和设备利用率等。合理地组织劳动力，充分利用人力资源，最大限度地挖掘企业员工的内在潜力，调动广大员工的积极性、主动性和创造性，不断提高生产效率。加强物资、能源管理，合理利用物资、能源，努力降低单位产品的物资和能源消耗，提高资源利用率，建立合理的物资储备，减少资金占用。加强设备管理，提高设备完好率和利用率。不断地采用新技术，促进企业技术进步。 三、企业生产管理的内容　　《现代企业管理》（一）生产计划核定生产能力 生产能力是指在现有条件下企业可能达到的最大产出量， 它是核定企业生产 计划的一个重要 依据。1确定生产计划生产计划主要规定产品的品种、产量（产值）、质量等。2编制生产作业计划 生产作业计划则是生产计划的具体执行计划。3 三、企业生产管理的内容　　《现代企业管理》（二）生产组织生产组织是指生产过程的组织，即生产过程的空间组织和生产过程的时间组织。生产组织主要解决的是产品生产过程各阶段、各环节、各工序在时间和空间上的协调衔接问题。 三、企业生产管理的内容　　《现代企业管理》（三）生产控制生产控制是指围绕着完成生产计划任务所进行的各种检查、监督、调整等工作，其作用在于完善生产组织，实现生产计划，提高产品质量，降低生产消耗和生产成本。生产控制是对生产全过程实行的全面控制，主要包括投产前控制，生产过程控制，产品质量控制，机物料消耗与生产费用控制，库存和资金占用控制等。 【情境辨析3-2】　　企业生产管理的内容包括（ ）。A．生产计划 B. 生产组织 C. 生产控制 D. 生产评价【情境解析】应选ABC。企业生产管理的内容分为生产计划、生产组织和生产控制三个方面。《现代企业管理》 【任务分析】　　1.按职能的不同，可将企业