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Sheet3
备案用辅料名单
1.软糖、片剂、硬胶囊、软胶囊、滴剂参考GB2760:0.8 g/kg(按照:除胶基糖果以外的其他糖果限量:0.8 g/kg);
2.固体饮料、颗粒剂、粉剂参考GB2760:风味饮料等1.0 g/kg,固体饮料按稀释倍数增加使用量
3.口服液参考 GB2760:1.0 g/kg(按照:风味饮料等1.0 g/kg)
序号
辅料名称
相关标准
适用范围及其用量上限
(单位:g/kg)
使用依据
口服液
硬胶囊
软胶囊
滴剂
颗粒剂/粉剂
片剂
软糖
阿拉伯胶
GB 29949-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 阿拉伯胶
按生产需要适量使用
参考GB2760 附录A.2可在各类食品中按生产需要适量使用的食品添加剂名单
阿斯巴甜
GB 22367-2008 食品添加剂 天门冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜)
—
1.软糖、片剂、硬胶囊、软胶囊、滴剂参考GB2760:3 g/kg(按照:糖果限量:3 g/kg);
2.固体饮料、颗粒剂、粉剂参考GB2760:饮料 0.6 g/kg,固体饮料按稀释倍数增加使用量
3.口服液参考 GB2760:0.6 g/kg(按照:饮料 0.6 g/kg)
苯甲酸
GB 1901-2005 食品添加剂 苯甲酸
苯甲酸钠
GB 1902-2005 食品添加剂 苯甲酸钠
1.软糖、片剂、硬胶囊、软胶囊、滴剂参考GB2760:0.8 g/kg(按照:除胶基糖果以外的其他糖果限量:0.8 g/kg);
2.固体饮料、颗粒剂、粉剂参考GB2760:风味饮料等1.0 g/kg--固体饮料按稀释倍数增加使用量
3.口服液参考 GB2760:1.0 g/kg(按照:风味饮料等1.0 g/kg)
*上述限值均以苯甲酸计(根按GB2760)
β-环状糊精
QB 1613-1992 食品添加剂 β-环状糊精
1.软糖、片剂、硬胶囊、软胶囊、滴剂参考GB2760:20 g/kg(按照:胶基糖果限量:20 g/kg);
2.固体饮料、颗粒剂、粉剂参考GB2760:参照饮料 0.5 g/kg,固体饮料按稀释倍数增加使用量
3.口服液参考 GB2760:0.5 g/kg(按照:饮料 0.5 g/kg)
冰乙酸(低压羰基化法)
(卫生部公告2011年第19号 卫生部关于亚硝酸钾等27个食品添加剂产品标准的公告)--食品添加剂指定标准 食品添加剂 冰乙酸(低压羰基化法)
赤藓红及其铝色淀
GB 17512.1-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 赤藓红;
GB 17512.2-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 赤藓红铝色淀;
1.软糖、片剂、硬胶囊、软胶囊、滴剂参考GB2760:0.05 g/kg(按照:除胶基糖果以外的其他糖果限量:0.05 g/kg);
2.固体饮料、颗粒剂、粉剂参考GB2760:风味饮料 0.05 g/kg,固体饮料按稀释倍数增加使用量
3.口服液参考 GB2760:0.05 g/kg(按照:风味饮料 0.05 g/kg)
*赤藓红铝色淀的添加量以赤藓红计
赤藓糖醇
GB 26404-2011 食品安全国家标准 食品添加剂 赤藓糖醇
醋酸酯淀粉
GB 29925-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 醋酸酯淀粉
使用依据:属于GB 2760 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》允许使用的食品添加剂;
用量依据:GB2760 附表A.2“可在各类食品中按生产需要适量使用的食品添加剂名单”,表明安全方面没有问题;
D-甘露糖醇
(卫生部公告2011年第8号 卫生部关于指定D-甘露糖醇等58个食品添加剂产品标准的公告)
食品添加剂指定标准 食品添加剂 D-甘露糖醇
参考GB2760 可在糖果中按生产需要适量使用的食品添加剂名单
dl-酒石酸
GB 15358-2008 食品添加剂 dl-酒石酸
1.软糖、片剂、硬胶囊、软胶囊、滴剂参考GB2760:10 g/kg(按照:固体复合调味料:10 g/kg);
2.固体饮料、颗粒剂、粉剂参考GB2760:风味饮料等5.0 g/kg,固体饮料按稀释倍数增加使用量
3.口服液参考 GB2760:5.0 g/kg(按照:风味饮料等 5.0 g/kg)
对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(对羟基苯甲酸甲酯钠,对羟基苯甲酸乙酯及其钠盐)
GB 30601-2014 食品安全国家标准 食品添加剂 对羟基苯甲酸甲酯钠;GB 8850-2005 食品添加剂 对羟基苯甲酸乙酯;GB 30602-2014 食品安全国家标准 食品添加剂 对羟基苯甲酸乙酯钠
参考GB2760 参考饮料使用量0.25g/kg
单,双甘油脂肪酸酯(油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸)
GB 1886.65-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 单,双甘油脂肪酸酯
参考
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