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药 食 同 源 话 姜 黄
周一海
姜黄,又名毫命、郁金、宝鼎 脏功能,有益养护肝脏。同时,姜 来调制咖喱这一常见做法外,粤
香等,是一种姜科植物的根茎。姜 黄也是一种有助养颜美容的食物, 菜大厨推荐,在平日里炒菜、炖汤
黄外观类似生姜,但内里却与生 这是因为姜黄含有丰富的维生素 时,也
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