（优质）胆汁酸分类、代谢及功能.pptx

胆汁酸分类、代谢及功能  Life isnt about waiting for the storm to pass. its about learning to dance in the rain.   汇报人：XXX 汇报时间：2XXX年XX月 CONTENT 目录/content 胆汁 Part 01 一、胆汁 肝细胞是不断分泌胆汁的，但在非消化期间，肝胆汁都流入胆囊内贮存。 胆囊可以吸收胆汁中的水分一无机盐，使肝胆汁浓缩4-10倍，从而增加了贮存的效能。 一、胆汁 在消化期，胆汁可直接由肝以及由胆囊中大量排出至十二指肠。因此，食物在消化道内是引起胆汁分泌和排出的自然刺激物。 高蛋白食物（蛋黄、肉、肝）引起胆汁流出最多，高脂肪或混合食物的作用次之，而糖类食物的作用最小。 一、胆汁 主要有机成分: 胆汁酸分类 Part 02  Life isnt about waiting for the storm to pass. its about learning to dance in the rain.    二、胆汁酸 胆汁酸是胆汁中主要的固体物质, 是一类24碳胆烷酸羟基衍生物的总称, 属于内源性有机阴离子。 人类胆汁中胆汁酸有15种, 主要有胆酸、鹅脱氧胆酸、脱氧胆酸、少量石胆酸及微量熊脱氧胆酸。 二、胆汁酸分类 按结构分 游离胆汁酸 二、胆汁酸分类 结合胆汁酸 二、胆汁酸分类 二、胆汁酸分类 肝细胞以胆固醇为原料直接合成的胆汁酸，包括胆酸、鹅脱氧胆酸及相应结合型胆汁酸。 在肠道细菌作用下初级胆汁酸 7α-羟基脱氧后生成的胆汁酸，包括脱氧胆酸及石胆酸。 初级胆汁酸 次级胆汁酸 二、胆汁酸分类 次级胆汁酸 初级胆汁酸 二、胆汁酸分类 二、胆汁酸分类 胆汁酸代谢 Part 03  Life isnt about waiting for the storm to pass. its about learning to dance in the rain.    三、胆汁酸的代谢 初级胆汁酸的生成 ﹡部位：肝细胞的胞液和微粒体中 ﹡原料：胆固醇 ※胆固醇转化成胆汁酸是其在体内代谢的主要去路 ﹡限速酶：胆固醇7α-羟化酶 三、胆汁酸的代谢 胆固醇(27C) 7α-羟化胆固醇 初级胆汁酸(24C) 结合型初级胆汁酸 三、胆汁酸的代谢 次级胆汁酸的生成与肠肝循环 ﹡部位：小肠下段和大肠 ﹡过程 初级胆汁酸 次级胆汁酸 三、胆汁酸的代谢 胆汁酸肠肝循环：胆汁酸随胆汁排入肠腔后，通过重吸收经门静脉又回到肝，在肝内转变为结合型胆汁酸，经胆道再次排入肠腔的过程。 生理意义：将有限的胆汁酸反复利用以满足人体对胆汁酸的生理需要。 三、胆汁酸的代谢 胆汁酸功能 Part 04  Life isnt about waiting for the storm to pass. its about learning to dance in the rain.    促进脂类的消化与吸收：立体构型——亲水与疏水两个侧面 抑制胆汁中胆固醇的析出：胆汁中胆汁酸、卵磷脂与胆固醇的正常比值  10︰1 四、胆汁酸的功能 四、胆汁酸功能 四、胆汁酸功能 胆汁酸有亲水和疏水两个侧面, 具有较强的界面活性, 能降低油水之间的界面张力, 促进脂类乳化, 同时能够扩大脂肪和脂肪酶之间的接触面积, 加速脂类的消化吸收. 感谢您的观看 THANK YOU