生产与运作管理课件.ppt

生产与运作管理Production and OperationsManagement 一、概述lllll 什么是生产与运作活动？l 顾客的参与投入变换过程产出·人力·物料·设备·技术·信息·能源·土地1 3·产品·服务52 4实施信息反馈 生产与运作管理的两大任务生产运作系统的设计、改造与升级生产运作活动的计划、组织与控制 生产与运作管理的目 标在适当的时侯，以适当的价格，向顾客提供适当质量的产品和服务。 生产运作管理的基本问题（1）产品要素管理（2）资源要素管理?质量?成本?设备?人力?时间?服务?物料?信息（3）环境要素管理 （1）产品要素管理llll （2）资源要素管理设施设备管理：保持足够、完好和灵活的生产运作能力物料管理：以最经济的方法保证及时充足的物料供应人力资源管理：有效、高效地配置和使用人力资源信息管理：及时准确地收集、传递和处理必要的信息 （3）环境要素管理 运作管理与企业其它职能之间的关系？ 财务人力资源营销技术运作 运作管理与企业竞争力llll 现代生产运作管理的新趋势技术进步：日新月异市场需求：多样化，快速变化企业竞争：方式和种类空前增多全球化 现代生产运作管理的新趋势生产运作管理范围的扩大多品种小批量生产方式成为主流信息技术给生产运作管理带来的变革生产运作全球化的趋势新型生产经营模式跨企业集成管理—供应链管理 二、运作战略lllll 运作战略的基本概念什么是战略？ 什么是生产运作战略？生产运作战略与企业经营战略之间的关系是什么？？ 运作战略与企业经营战略的关系 产品组合策略含义: 如何进行产品组合？ ？如何根据产品寿命周期理论制定生产进出策略？早进晚出早进早出晚进晚出 学习效应与学习曲线?学习效应 学习曲线的基本规律ll 两种学习效应 学习曲线的运用 竞争策略l 竞争策略的意义l 什么是竞争力？ 成功企业的共同特点l 抓住一个竞争优势l 坚持其强项－麦肯锡公司 把竞争重点放在何处？时间？?快速交货成本？?按时交货?快速开发新产品质量？?高设计质量?稳定的质量柔性？?顾客化产品和服务?品种和产量的柔性 服务竞争策略质量安全性声誉可得性价格方便性可靠性个性化速度 服务竞争策略之一：价格策略lll 例：航空公司头等舱的价格是如何确定的？顾客是否愿意接受最低价的管理咨询服务？ 服务竞争策略之二：留住客户策略llll如何留住客户？？ 服务竞争策略之三：挽回失败策略lllll 如何挽回失败？llll 纵向集成与虚拟集成产品装配纵向集成 纵向集成与虚拟集成（续）企业订单接收产品设计装配顾客 纵向集成与虚拟集成（续）LI FUNG顾客 三、运作活动的计划、组织与控制llll 不同类型的生产运作系统—制造业生产类型的划分及其特点分类方法生产类型1.按产品使用性能分类通用产品专用产品2.按生产工艺特征分类流程型加工装配型大量生产成批生产单件小批生产3.按生产稳定性和重复性分类订货生产备货生产4.按产品需求特性分类 服务业运作类型的划分及其特点 按顾客的需求特性分通用型专用型技术密集按运作系统特性分航空，运输，金融，旅游观光，娱乐，邮电通讯，广播电视医院，汽车等修理业，技术服务业零售，批发，学校，机关，餐饮咨询公司，建筑设计，律师，会计事务所人员密集 生产运作计划 三种主要的生产计划lll 1、综合计划(生产大纲)l对企业未来较长一段 2、主生产计划(MPS)l 1月2月3月10000 15000 2000024型产量(辆)28型产量(辆)30000 30000 300001月周次123416001600C型产量(辆)D型产量(辆) 1500 1500 1500 1500R型产量(辆) 400月产3、物料需求计划l 相关需求物料的概念A独立需求相关需求BCDca bb 相关需求物料的概念（例）办公椅独立需求相关需求支架椅罩填充物螺丝杠塑料c椅爪塑料B 生产运作计划的制定程序综合计划市场需求·订单·预测可行车间作业计划主生产计划制造装配可行采购物料计划物料需求计划可行 如何制定综合计划？？ 基本关系式l 库存水平与生产量关系式： 其它约束条件l 物理性约束条件l 政策性约束条件 成本lll 制定综合计划的优化方法图表法： 事例:如何为TR公司制定一个最优生产计划？？ 计划期2生产能力未用 全部134季度 期初库存 250 0.00.30.61.60.9 250 0 250正常生产 50 1.01.3450 4504004501.9400 01 加班生 产外协1.51.8 90 2.12.4 90 0 901.92.21.02.51.3200 180 200202.81.6正常生 产4509045090002加班生 产外协901.51.91.82.22.12.52002002000正常生 产加班生 产外协