《水产品的加工与贮藏技术研究（论文）》3600字.docx

水产品的加工与贮藏技术研究 目录 TOC \o 1-2 \h \u 32249 水产品的加工与贮藏技术研究 1 12862 关键词：水产品；储藏技术；前景 1 21125 一、 前言 1 10720 二、水产品的加工与贮藏 1 27884 三、水产品贮藏现状 2 13150 四、储藏加工常用技术 2 12406 （一）全程进行低温处理 2 2646 （二）烟熏火烤 3 498 （三）水产品的干制加工 3 24920 （四）对水产品进行加热煮熟 4 11943 五、结语 4 摘要:水产品收获期集中，含水量高，细菌携带多，自溶性强，易腐烂变质，严重影响了