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本实用新型公开了一种肉类食品加工用烤架,包括防滑底座、烤炉、防掉落片状肉类烤制架、滑动底座、抬高架、手动烤制架、高度调整台和肉质烤制均匀装置,所述抬高架设于滑动底座上,所述手动烤制架设于抬高架上,所述高度调整台设于防滑底座上,所述肉质烤制均匀装置设于高度调整台上,所述肉质烤制均匀装置包括中介连接架、低功率转动电机、连接保护圈、签串固定圈、插入孔和串肉签。本实用新型属于肉类食品加工技术领域,具体是一种肉类食品加工用烤架,有效解决了现有市场上的肉类食品烤制需要人工反面防止烤焦,且不能减少肉类掉落造成
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)实用新型专利
(10)授权公告号 CN 215777457 U
(45)授权公告日 2022.02.11
(21)申请号 202121545799.4
(22)申请日 2021.07.08
(73)专利权人 长垣烹饪职业技术学院
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