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本实用新型涉及大蒜加工技术领域,具体为一种酶解法提取大蒜素的温控装置,包括温控箱,温控箱的顶部设有进料口,温控箱的底部设有出料口,温控箱的内底面设有安装台,安装台的顶面设有加热筒,加热筒的侧壁内固嵌有耐热层,耐热层的内部设有电热丝;温控箱的底面设有驱动电机,温控箱的内底面设有第一搅拌杆,驱动电机的输出轴通过联轴器与第一搅拌杆同轴连接。本实用新型中的加热筒内壁与外壁都可用于加热大蒜破碎液,进而增大了发热部位与待加工溶液的接触面积,有助于提高大蒜破碎液的加热效率,也即增强了大蒜素的制备速率。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)实用新型专利
(10)授权公告号 CN 215799565 U
(45)授权公告日 2022.02.11
(21)申请号 202121559092.9
(22)申请日 2021.07.09
(73)专利权人 天津纳尔生物科技有限公司
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