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学校食堂服务质量保证措施
培训,确保员工具备必要的知识和技能,提高服务质量。
2、建立食品采购、储存、加工、制作、销售全程监管制度,确保食品的质量和安全。
3、定期对食堂进行卫生检查和维护,保证食堂环境和设施的卫生和安全。
4、建立食品投诉和处理机制,及时解决客户投诉,改进服务质量。
(三)加强食品安全监管,确保食品质量安全
1、严格按照国家食品安全法律法规和学校食品安全标准执行,确保食品质量安全。
2、建立食品安全监测和检测机制,对食品进行抽检和检测,确保食品符合国家和学校的食品安全标准。
3、加强对食品供应商的监管,确保食品来源合法、质量安全。
(四)加强客户服务,提高客户满意度
1、建
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