学校食堂服务质量保证措施.docx

学校食堂服务质量保证措施 培训，确保员工具备必要的知识和技能，提高服务质量。 2、建立食品采购、储存、加工、制作、销售全程监管制度，确保食品的质量和安全。 3、定期对食堂进行卫生检查和维护，保证食堂环境和设施的卫生和安全。 4、建立食品投诉和处理机制，及时解决客户投诉，改进服务质量。 （三）加强食品安全监管，确保食品质量安全 1、严格按照国家食品安全法律法规和学校食品安全标准执行，确保食品质量安全。 2、建立食品安全监测和检测机制，对食品进行抽检和检测，确保食品符合国家和学校的食品安全标准。 3、加强对食品供应商的监管，确保食品来源合法、质量安全。 （四）加强客户服务，提高客户满意度 1、建