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本发明公开了一种羊奶粉及其制备方法，涉及配方羊奶粉制备技术领域，以1吨配方乳成品计算，该羊奶粉由湿法制成的基粉997Kg和干法配方粉2.7Kg组成，以1000.5kg湿法制成的基粉计算，制成基粉的各组分添加量为：能制420Kg全脂羊乳粉的生羊乳、脱盐乳清粉418Kg、乳糖75Kg、34％质量含量的浓缩乳清蛋白粉75Kg、氢氧化钾1Kg、复配营养强化剂11.5Kg；所述干法配方粉由初乳粉0.4Kg、胶原蛋白肽1Kg、N‑乙酰神经氨酸0.2Kg、茶叶茶氨酸1Kg组成、植物甾醇酯0.1Kg组成。本发明
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113875824 A
(43)申请公布日 2022.01.04
(21)申请号 202111227544.8
(22)申请日 2021.10.21
(71)申请人 西安百跃羊乳集团有限公司
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