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本发明涉及火锅底料加工技术领域,更具体的说是一种火锅底料及其加工工艺,一种火锅底料加工工艺,该工艺包括以下步骤:步骤一:将菜籽油和牛油均加入到火锅底料加工装置内进行加热;步骤二:将香料加入到菜籽油和牛油中进行搅拌,随后将香料捞出进行烘干和存储;步骤三:将辣椒加入到菜籽油和牛油中进行搅拌,随后将辣椒捞出进行烘干和存储;步骤四:将火锅油、香料和辣椒分开放置在同一包装内,一种火锅底料,火锅底料将香料和辣椒均捞出,将火锅油、香料和辣椒分开放置在同一包装内,能够将火锅油和香料分离让顾客自行调节香料浓度和香
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113875963 A
(43)申请公布日 2022.01.04
(21)申请号 202111272416.5
(22)申请日 2021.10.29
(71)申请人 刘芳
地址 3370
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