地理标志证明商标 东港大黄蚬.pdf

ICS 65.150 T/DHH 东港市黄海水产品行业协会团体标准 T/DHH 001—2023 地理标志证明商标 东港大黄蚬 （征求意见稿） XXXX - XX - XX 发布 XXXX - XX - XX 实施 东港市黄海水产品行业协会 发 布 T/DHH 001—2023 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020 《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 本标准根据国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》和GB/T 17924 《地理标志 产品标准通用要求》制定。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本文件由东港黄海水产品市场经营管理有限公司提出。 本文件由东港市黄海水产品行业协会归口。 本文件起草单位：东港黄海水产品市场经营管理有限公司。 本文件起草人：刘芳、易宏。 本文件为首次发布。 I T/DHH 001—2023 地理标志证明商标 东港大黄蚬 1 范围 本文件规定了东港大黄蚬 （学名中国蛤蜊）的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求和试验方 法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本文件适用于地理标志证明商标 东港大黄蚬。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 2733 食品安全国家标准 鲜、冻动物性水产品 GB 3097 海水水质标准 GB 4789.1 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则 GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB 4789.7 食品安全国家标准 食品微生物学检验 副溶血性弧菌检验 GB 11607 渔业水质标准 NY 5052 无公害食品 海水养殖用水水质 DB21/T 3505 中国蛤蜊增养殖技术规范 3 术语和定义 以下术语和定义适用于本文件。 3.1 东港大黄蚬 在东港市海域特有的自然生态环境条件下，在地理标志证明商标保护范围内捕捞的鲜活野生东港大 黄蚬。 4 地理标志产品保护范围 东港大黄蚬地理标志证明商标保护范围限于原国家工商行政管理局“东港大黄蚬”证明商标批准范 围，即东界自东经124°08′27.36″，北纬39°43′31.51″至东经124°07′39.54″，北纬39°36′ 40 ″；南界为10米等深线；西界自东经123°30′52.81″，北纬39°45 ′24.56 ″至东经123°31′ 06.00″，北纬39°38′30″；北界为0米等深线。面积7.066万公顷。 4.1 自然环境 1 T/DHH 001—2023 4.1.1 渔场自然环境 4.1.1.1 气候 东港市近海的鸭绿江口渔场和圆山渔场