七年级下册生物复习资料.docx

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2023-04-25 发布于云南
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七年级下册生物复习资料七年级生物下册期末复习资料第8章人体的营养一、食物中的营养物质人体需要的营养物质主要包括有机物和无机物。有机物包括糖类、脂肪、蛋白质、维生素等，无机物包括水和无机盐。其中，糖类、脂肪、蛋白质被称为“三大产热营养素”，它们能提供能量，其中脂肪提供的能量最多；水是构成细胞的主要物质，蛋白质是构成细胞的基本物质；无机盐则是调节人体某些组织、器官新陈代谢的重要物质，而维生素则对人体生命活动具有调节作用。检测蛋白质可以使用双缩尿试剂，呈现紫色反应；检测维生素C可以使用吲哚酚试剂，呈现褪色反应。 1.糖类：人体最重要的能源物质，也是构成细胞的成分。主要从谷类和薯类食物中获