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本发明公开了一种牛蒡沙拉酱制作设备,包括基础模块、除渣模块、送料模块和推送模块,所述基础模块包括箱体、安装于所述箱体顶部的料盒、套接于所述箱体外侧的框体和安装于所述箱体底部的发酵箱,所述除渣模块包括与所述箱体连接的第一电机。本发明中,第一电机带动与之连接的螺纹杆转动,然后两个刷板向反方向运动,期间刷板对箱体内的牛蒡进行去皮,与此同时,随着两个刷板的间距不断增大,刷板底部的金属铁丝将牛蒡表面清理,绳体对滑杆进行拉扯,滑杆带动铲渣盒上升,铲渣盒将箱体内的牛蒡皮铲起,直至其与斜板发生碰撞后,铲渣盒绕着
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113907325 A
(43)申请公布日 2022.01.11
(21)申请号 202111132108.2
(22)申请日 2021.09.27
(71)申请人 徐州双叶食品有限公司
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