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本发明提供了一种富含半乳糖的灵芝孢子粉多糖及其制备方法,属于食用菌提取技术领域。本发明采用水提取灵芝孢子粉中多糖,水提物的单糖组成主要以葡萄糖、半乳糖和甘露糖为主,然后采用乙醇进行分级醇沉,通过一级醇沉得到的50~70%醇沉组分(分子量为106~104Da的组分)的单糖组成主要为葡萄糖,通过二级醇沉得到的80~85%醇沉组分(分子量为104~103Da的组分)主要是葡萄糖和半乳糖,且85%部分中半乳糖比重较高。本发明通过调控乙醇浓度,除去水提物中葡萄糖为主的部分,使富含半乳糖的组分得到富集,从而
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113912751 A
(43)申请公布日 2022.01.11
(21)申请号 202111453276.1
(22)申请日 2021.12.01
(71)申请人 上海市农业科学院
地址
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