一种用于果蔬保鲜的可食用花椒精油膜及其制备方法.pdfVIP

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2023-04-22 发布于四川
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一种用于果蔬保鲜的可食用花椒精油膜及其制备方法.pdf

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本发明提供了一种用于果蔬保鲜的可食用花椒精油膜及其制备方法，所制备所得到的可食用花椒精油保鲜膜机械性能良好，且由于花椒精油的存在，有较好的抑菌功能和抗氧化的功能，将其作用于圣女果等果蔬能很好地延长其货架期，有效降低8天内果蔬的失重率、腐烂率以及硬度的损失。并且本发明基于成本合理化考虑，找到一个最佳原料配比，在尽可能降低原料的添加量的情况下使复合保鲜膜具备较高的保鲜、缩水的品质。本发明的制备方法简单，成膜率高，制备而成的可食用花椒精油保鲜膜具有类似柠檬味酸甜芳香无毒无害，环保无污染易降解，用于保鲜

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113907128 A (43)申请公布日 2022.01.11 (21)申请号 202111174724.4 (22)申请日 2021.10.09 (71)申请人河北工程大学地址