液态饮品生产控制方法和装置、生产系统和存储介质.pdfVIP

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2023-04-22 发布于北京
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液态饮品生产控制方法和装置、生产系统和存储介质.pdf

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本公开涉及一种液态饮品生产控制方法和装置、生产系统和存储介质。该液态饮品生产控制方法包括：对液态饮品初始产品进行电磁波处理，使得液态饮品中的钙离子和酪蛋白处于平衡态；对电磁波处理后的液态饮品进行灭菌处理，生成液态饮品成品。本公开可以根据液态饮品物料特性通过特定区间频率的电磁波控制钙的形态避免超高温加工过程中和货架期内产生聚集，从而确保了液态饮品中钙的均匀稳定性。

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113925087 A (43)申请公布日 2022.01.14 (21)申请号 202010602669.3 (22)申请日 2020.06.29 (71)申请人内蒙古伊利实业集团股份有限公司