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本发明提供了一种植物改良剂及其制备方法,其中所述植物改良剂主要由如下原料制得:以质量份数计,红茶2.5‑5份、淡竹叶1.5‑3份、罗汉果1‑2份、陈皮1‑2份、甘草1.5‑3份和甜叶菊2.5‑5份。本发明的植物改良剂通过在原料中添加了许多柔和的调味剂进行互相伍配后,添加到食品中对食品本身的风味起到了良好的改良作用,使得酱油、奶茶、麻辣条、膨化土豆片、油炸兰花豆等诸多食品的口感更佳,遮盖了发酵过程中的不良风味,苦涩、辛辣刺激的味道也更加柔和,而且品尝过后还会留有余香,扩大了食品本身的适用面。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113907316 A
(43)申请公布日 2022.01.11
(21)申请号 202111252903.5
(22)申请日 2021.10.27
(71)申请人 福建正味生物科技有限公司
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