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本发明公开了一种金华火腿风味水饺调味料,其特征在于,包括以重量份数计的白砂糖粉0‑15份,食盐0‑40份,I+G0‑10份,酵母抽提物0‑10份,HVP0‑5份,酱油粉0‑30份及金华火腿香精粉10‑50份。本发明材料简单易得,产品纯天然,火腿风味逼真,香味醇厚饱满,回味绵长。丰富了水饺调味料的类型,有助于食品行业产品的开发。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113907318 A
(43)申请公布日 2022.01.11
(21)申请号 202111148849.X A23L 31/15 (2016.01)
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