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本发明公开了一种皂角来源的半乳甘露聚糖的制作方法。首先取皂角的种子,将其干燥后粉碎,分散于水中,离心,得上清液,向上清液中加入硫酸锌或碳酸钠,再加入异丙醇,静置分相,半乳甘露聚糖分布于下相,取下相溶液进行离心,得到沉淀物即为半乳甘露聚糖。本发明采用皂角种子作为制备原料制备半乳甘露聚糖,制备过程中醇沉工艺采用异丙醇,并且加入硫酸锌或碳酸钠,硫酸锌或碳酸钠吸收大量杂质并且使得异丙醇水溶液分相,提取的半乳甘露聚糖纯度更高。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113980151 A
(43)申请公布日 2022.01.28
(21)申请号 202111407265.X
(22)申请日 2021.11.24
(71)申请人 承德康尔润食品有限公司
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