一种从鱼下脚料中制备的具有促增殖功能的多肽.pdfVIP

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2023-04-24 发布于北京
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一种从鱼下脚料中制备的具有促增殖功能的多肽.pdf

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本发明提供一种从鱼下脚料中制备的具有促增殖功能的多肽，是将鱼下脚料进行蒸煮后，匀浆液用木瓜蛋白酶和碱性蛋白酶进行酶解；酶解液离心后，上清先用分子量不超过10kDa的膜进行过滤，过滤液再利用分子量不大于360Da的膜过滤，截留液即为本发明所提供的多肽溶液。本发明所提供的多肽来源于鱼加工下脚料，可以合理利用生物资源，减少浪费和环境污染，同时酶解法制备的多肽成本较低，营养价值高且安全易于吸收，可用于制备用于促进细胞增殖、生长的制品，如促细胞增殖的药品、食品、保健品或是作为原料来制备饲料。

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113999288 A (43)申请公布日 2022.02.01 (21)申请号 202111525966.3 C07K 1/36 (2006.01)