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本发明涉及厨房炊具,旨在提供一种集热式红外线加热的蒸锅。包括:蒸锅底座,包括设于壳体中的微晶玻璃导热层和隔热底盘;所述微晶玻璃导热层的整体呈釜形,通过其外展的上缘与壳体相连共同构成底座空腔;呈半包围结构的隔热底盘位于底座空腔内,其上表面布设电热丝;微晶玻璃导热层的底部由设于隔热底盘表面的突出部位支撑,并与电热丝保持间距;锅体,位于微晶玻璃导热层形成的釜形腔体中,两者紧密贴合;蒸笼,至少有一只,安置在锅体的上缘;锅盖,安置在蒸笼的上缘。本发明对于电蒸锅的加热部分的结构进行了改进,将传统平面结构的加
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113974429 A
(43)申请公布日 2022.01.28
(21)申请号 202111492883.9
(22)申请日 2021.12.08
(71)申请人 杭州佐帕斯工业有限公司
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