一种延迟果葡糖浆产品结晶的系统和方法.pdfVIP

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2023-04-24 发布于北京
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一种延迟果葡糖浆产品结晶的系统和方法.pdf

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本发明涉及一种延迟果葡糖浆产品结晶的系统，包括用于临时储存经过蒸发浓缩的果葡糖浆产品的蒸发后罐、用于保藏果葡糖浆产品的储罐以及连通蒸发后罐与储罐的中间管道，在中间管道上依次设置阀门、转子泵和除菌过滤器，在蒸发后罐的进液端设置进料管道，在储罐上设置用于给储罐内储存的果葡糖浆产品降温的无菌风系统和用于排出储罐内废气的排风口呼吸器。本发明还公开一种使用该系统的方法。本发明有效且低成本地延迟成品果葡糖浆在储存、运输及应用等情形下低温结晶的风险，在不进行二次升温、降温的情况下，提升葡萄糖溶解度，减少晶核的

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113996113 A (43)申请公布日 2022.02.01 (21)申请号 202111553207.8 C13K 11/00 (2006.01) (22)申请日 2