餐饮消防安全协议书.docx

餐饮消防安全协议书 餐饮消防安全协议书 为提高餐饮行业的消防安全水平，保障员工及客人的生命财产安全，特制定此协议书，确保餐饮消防安全。 一、餐饮场所的消防设施 1. 消防设备应安放在显眼处，并保持干净。 2. 灭火器应不少于两个，并设有消防标志和使用说明。 3. 建筑物内外应设置避难通道和疏散指示。 4. 接通主电源的消防喷淋系统、烟感探头和火灾报警系统等设备应保持正常工作状态。 5. 消防器材和安全出口上应贴有灯片，并应当定期更换。 二、消防安全常识 1. 不使用明火：禁止在室内烟雾、油烟或气体集中的地方使用明火或电热器具等。 2. 建立消防责任制：要求员工在工作中注意消防安全问题，提高员工的消防安全意识。 3. 禁止吸烟：在餐饮场所内禁止吸烟，并设有指示标志和提示。 4. 定期检查和维护消防设施：保持消防设施清洁、完好和工作状态；定期清洗烟道和油烟机等设施，确保畅通。 5. 开展演练和培训：定期组织员工进行火灾逃生演练，培训员工火灾防控、应急处理等消防安全常识。 三、应急预案 餐饮场所应制定详细的应急预案，明确火灾应急指挥系统、应急处置流程、应急退出方案等信息。预案应被广泛宣传和培训，以备不时之需。 四、安全检查 经常对餐饮场所进行消防安全检查，发现问题及时进行整改和更正。 餐饮消防安全协议书签署人：（盖章） 日期：____年____月____日