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本发明公开了一种平台型生鲜电商供应链质量安全监督方法,该方法通过首先去获取生鲜供应链中的关键节点,关键节点包括采购点、批发点、运输载具、运输中转站和零售点;之后在采购点,对生鲜进行质量检测,采购到符合质量需求的生鲜;再之后对批量生鲜进行分类打包,将单类生鲜按照指定的份量包装在同一包装箱内,并对包装箱进行跟进监控,剔除不合格产品;最后在每一个到达点后对生鲜进行随机抽样,得到抽样试品,对抽样试品按照步骤二的质量监测原理进行再次检验;同时还会在全阶段对从采购到零售这个阶段进行全阶段的样时监控,将产生差
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 114066353 A
(43)申请公布日 2022.02.18
(21)申请号 202111336297.5
(22)申请日 2021.11.12
(71)申请人 徐磊
地址 2141
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