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本发明提供了一种核桃油中诱导期的快速检测方法,该方法包括以下步骤:步骤一,设置傅里叶变换红外光谱仪的工作参数;步骤二,对PE薄膜进行清洗;步骤三,核桃油油样预处理;步骤四,采用涂膜法制样,并进行检测;步骤五,对所得红外谱图进行处理;步骤六,通过所建立红外模型得到核桃油的IP值。本发明的检测方法效率高,成本低,可定量检测出核桃油中30~130min内的IP值,具有良好的准确性。本发明的检测方法可大幅缩短检测时间至3min以内。本发明的检测方法单次消耗检测样品减少至100μL。本发明的检测方法不使用
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 114062297 A
(43)申请公布日 2022.02.18
(21)申请号 202111234422.1
(22)申请日 2021.10.22
(71)申请人 西北农林科技大学
地址
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