利用廉价碳源糖蜜生产不饱和脂肪酸和类胡萝卜素的方法.pdfVIP

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2023-04-26 发布于北京
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利用廉价碳源糖蜜生产不饱和脂肪酸和类胡萝卜素的方法.pdf

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本发明涉及利用廉价碳源糖蜜生产不饱和脂肪酸和类胡萝卜素的方法。包括菌种活化、种子培养和发酵培养，发酵菌株为圆红冬孢酵母菌；发酵培养的发酵培养基中碳源为20‑40g/L糖蜜和30‑50g/L葡萄糖组成的混合碳源；氮源为0.1g/L硫酸铵，无需再添加有机氮源酵母提取物。本发明利用廉价糖蜜作为碳源进行发酵生产不饱和脂肪酸的办法，其作为廉价的粗原料代替了部分碳源以及全部酵母粉来发酵生产不饱和脂肪酸，可以有效降低生产成本，并且对环境友好。

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 114085882 A (43)申请公布日 2022.02.25 (21)申请号 202111366469.3 (22)申请日 2021.11.18 (71)申请人南京工业大学地址