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本发明的课题在于提高蛋壳与蛋壳膜的分离性,并且使得沉淀于分离槽的蛋壳能够顺畅地排出。蛋壳膜分离系统(100)将破蛋分离成蛋壳和蛋壳膜,其特征在于,包括:粉碎机(10),将破蛋粉碎;碱性水槽(20),合成碱性水;和分离槽(30),从所述碱性水槽供给所述碱性水,将用所述粉碎机粉碎了的破蛋分离成蛋壳和蛋壳膜,使从所述分离槽排出的所述碱性水返回到所述碱性水槽(20)进行再利用。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 114096322 A
(43)申请公布日 2022.02.25
(21)申请号 202080004228.1 (74)专利代理机构 北京派特恩知识产权代理有
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