有机蔬菜课件-蔬菜育苗.pptxVIP

有机蔬菜育苗 ;一、苗床培养土的配制;1.苗床培养土的要求;2.培养土的组成;3.培养土的堆沤发酵;;3.保护设施的选择与隔热材料的选择;;铺隔热层;;覆盖床土;二、播种前的种子处理;1.浸种; 常温水15min→ 55～60℃、10～15min →常温浸种 可杀灭潜伏在种子表面的病原物，并促使种子吸水均匀。先将种子放在常温水中浸12～15分钟，然后转入55～60℃的温水(2份开水对l份凉水)中，水量为种子量的5～6倍，为使种子受热均匀，要不断搅拌，并及时补充热水，持续l5～20分钟。水温下降后，视情况继续浸泡数小时。温汤浸种要注意严格掌握水温和时间。温度偏低、时间偏短，起不到杀菌作用；温度太高、时间过长，有可能伤种子。添加热水不能直接倒在种子上，浸完种要用洁净清水冲洗掉种子表面的粘液，并沥干种子表面水分。 ;热水烫种 70～75℃ → 55℃、7～8分钟→常温浸种 热水烫种可迅速软化种皮，并具有较强的杀菌能力，一般用于冬瓜、西瓜和苦瓜等种皮厚、吸水难的种子。该法水温应控制在70～75?℃（温开水），水量为种子量的4～5倍。种子浸前要进行晒种1～2天，让种子经过充分干燥。因为种子含水量越小，就越能忍受高温刺激。烫种要用两个大小相近的容器，使热水来回倒，开始时动作要快，以利热气散发，一直倒到水温降至55?℃时，再不断搅动，并保持这样的水温8～10分钟，尔后的步骤与方法参照温汤浸种。 ;浸种、催芽和变温处理的方法，是将种子浸泡在常温的水里10-12小时，每隔半个小时，搓洗一次种子，目的是为了把种子外壳的粘液除掉，以加快吸收水分，和种子的呼吸。然后用清水清洗干净，控干后，将种子完全包于经过消毒的湿布中，放于30℃左右的环境里。如果有时间，可以采取变温处理，就是将种子在30℃左右的环境里，放置16个小时，然后，在10-20℃左右的环境里放置8小时的时间，如此经过低温、变温锻炼的种子，能使胚芽的原生质粘度发生适应低温的变化，原生质的持水力增强，故能增强瓜类、茄果类等喜温蔬菜秧苗的抗寒力，直到出芽为止。这样变温出的芽，会整齐和粗壮。并可加快生长发育速度，使生育期提早;尤其是苗期根系抗低温能力增???，进而提早瓜、茄果类蔬菜开花结果期，提高早期产量。;2.催芽;三、播种程序;洒底水;四、苗床管理;1.播种苗床的管理;出苗期（播种到子叶微展）;破心期（子叶微展到心叶长出）;基本营养生长期（心叶长出到分苗）;2.分苗;3.分苗床的管理;保护设施的综合运用;豇豆育苗;育苗时常见问题及原因;防止对策：为保证全苗，1、苗床应选择地势较高，排水良好，背风朝阳的地块 ，平整苗床，浇足底水，待水阴干后再播种；2、农药、化肥、有机肥均应按要求科学使用；3、播种均匀，覆土一致。覆土厚度以0.5—1厘米为宜；4出土苗不齐或没有出苗迹象时，应检查苗床中的种子，如果种子胚根尖端发黄腐烂，说明种子已不能正常发芽，应仔细查找原因，改善苗床环境条件，并立即补种；如果胚根尖端仍为白色，说明还能正常发芽，应加强温度湿度管理，促进种子发芽。 ;（二）“戴帽”出土 ---瓜菜育苗时，常发生幼苗出土后种皮不脱落，子叶无法伸展的现象;育苗时常见问题及原因;（四）烧根 烧根时根尖发黄，不长新根，但不烂根，地上部分生长缓慢，矮小脆硬，不发棵，烧根的幼苗叶片和生长点皱缩，根系枯黄瘦弱，叶片小而皱，易形成小老苗。原因：有机肥未充分腐熟，或与床土未充分拌匀；营养土中过量施用化肥，土壤浓度过大；土壤溶液干燥，土温过高。 防止对策：1、选用充分腐熟的有机肥均匀配制床土；2、营养土中尽量不用或少用肥；3、出现烧根时，应视苗情、墒情和天气情况，适当增加浇水量和浇水次数，以降低土壤温度和土壤溶液浓度。 ; （五）徒长苗 也叫高脚苗，茎细，节间长，叶片稀少，叶薄而大，叶色淡绿，组织柔嫩，根系不发达，抗病力及抗逆性差，光合能力弱，定植后缓苗慢，成活率低，同时结果晚，对产品也有较大影响。原因：光照不足，夜温过高，氮肥和水分过多；播种密度过大，幼苗相互拥挤遮阴，通风不良；苗出齐前后，温度管理不善，床温过高。 防止对策：调节好育苗床的温度、湿度、光照，有利于培育壮苗。1、遇连阴、雨、雪天，也要注意揭去不透明覆盖物，使幼苗见光；2、随着幼苗的生长可逐渐加大昼夜温差，适当降低夜温，使夜温保持在15—18℃，还要适当控制浇水和氮肥施用量，叶面喷施0.3％的磷酸二氢钾；3、及时进行分苗分苗时幼苗的密度一般要求10厘米见方，如果采用营养钵育苗的，可根据幼苗生长状况将幼苗摆稀。;（六）老化苗 造成老化苗的主要原因：育苗过程中苗床温度过低，床土或基质长期缺水、过干。或床土中有机质少、透气性差，土壤板结，使根系生长受到明显的抑制，幼苗得不到足够的养分。老化苗定植后，幼苗生长缓慢，长势弱，根系生长差，容易落花落果，显著影响早