一种食品快速冷藏冷冻设备.pdfVIP

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2023-04-27 发布于北京
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一种食品快速冷藏冷冻设备.pdf

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本发明公开了一种食品快速冷藏冷冻设备，包括底座，所述底座靠近左侧的上表面安装有用于冷冻储藏的冷冻室，所述底座靠近右侧的上表面安装有用于产生冷气的冷气发生室，所述冷冻室与底座之间的连通有中间室，为了防止食物之间冷冻粘连，所述冷冻室上设置有对冷冻室内部进行抽真空的真空泵，所述真空泵固定安装在门体的外壁上，所述门体铰接在冷冻室的前侧，所述冷冻室内部还设置有用于对食物进行翻动的翻转机构。本发明通过可对冷冻室内部进行抽真空，同时有效脱除了食品表面的水分，降低了食品物料在冷冻过程中相互黏结，并在翻转机构的作

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 114152016 A (43)申请公布日 2022.03.08 (21)申请号 202111400575.9 F25D 29/00 (2006.01) (22)申请日 2