一种混合面粉及其制备方法.pdfVIP

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2023-04-27 发布于北京
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一种混合面粉及其制备方法.pdf

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本申请涉及绿色食品制备领域，尤其涉及一种混合面粉及其制备方法；所述混合面粉包括：全麦粉，黑燕麦粉，绿色小麦粉，紫玉米粉和调味粉；所述方法包括：分别得到全麦粉、黑燕麦粉、绿色小麦粉和紫玉米粉；将所述全麦粉进行第一搅拌烘干，后翻炒至所述全麦粉呈淡黄色为止，得到熟制的全麦粉；将所述黑燕麦粉和所述紫玉米粉加入熟制的所述全麦粉中进行第二搅拌烘干，后翻炒至混合物焦黄为至，得到熟制的混合物；将所述绿色小麦粉加入熟制的所述混合物中进行第三搅拌烘干，后加入调味粉进行超声振荡，得到混合面粉；通过全麦粉和绿色小麦粉相

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 114128828 A (43)申请公布日 2022.03.04 (21)申请号 202111539563.4 A23L 33/10 (2016.01)