动物生理学课件-泌乳.pptVIP

泌乳 泌乳的生理意义：泌乳是家畜繁衍后代的一个重要生理功能，一方面为仔畜提供营养丰富的食物，另一方面将母畜的一些信息传递给仔畜，促进仔畜某些功能的启动；乳用动物（乳牛、乳山羊等）泌乳量大，与人类关系密切。 泌乳生理是哺乳仔畜的需要，是乳业生产的基础。 泌乳有种别特点：灵长类动物分娩后泌乳；啮齿类动物临分娩前开始分泌乳汁；反刍动物一般临产前就有泌乳功能；哺乳动物的泌乳性能与品种有关。 一、乳腺的功能结构 实质 乳腺泡 导管系统 乳房 间质 纤维结蹄组织 脂肪组织（保护和支持作用） 第一节 乳腺的结构 乳房 皮肤腺 皮肤 筋膜 浅筋膜 疏松结缔组织 深筋膜 乳房的悬吊装置 皮脂腺和汗腺 结缔组织 脂肪组织 实质：乳腺组织 外胚层 乳芽 乳腺 保护和支持腺体 管道 乳腺腺泡 单层上皮组成 生成乳的基本单位 导管系统 腔道 乳池 间质 各种动物导管系统构成不同： 猪、猫、犬等无乳腺乳池和乳头乳池，每个乳头有多个乳头管； 反刍动物（牛、羊）的乳池发达，乳导管汇合成大乳导管通到乳池，经乳头管向外开口。 二、乳房的血液供应 具有丰富的血液供应，在乳腺腺泡内形成大量的毛细血管网。此外，在乳腺内有比较稠密的淋巴管，主要输入乳房上淋巴结；在乳房皮肤及乳头内也有丰富的淋巴网。乳房的血液流量与代谢功能（产奶量）密切相关。 三、神经支配 感受器：乳房和乳头皮肤有丰富的外感受器，腺泡、血管、导管系统有化学、压力等内感受器； 传入神经：髂腹下神经和髂腹股沟神经、精索外神经、阴部神经的乳房支； 传出神经：属交感神经，来自肠系膜后神经丛，分布于血管和腺组织，支配血管、平滑肌和腺组织的功能。 第二节 乳腺的发育及其调节 一、乳腺的发育——呈明显的年龄特点 1.出生到初情期：雌激素水平低下，乳腺只有简单导管，以乳头为中心向四周辐射。 2.初情期：雌激素作用下，乳腺开始发育，快速增长，并伴随有脂肪积聚，主要特点：乳导管系统生长迅速。 3.妊娠期：此时是乳腺发育最明显的阶段，高水平的雌激素和孕激素使乳腺迅速生长、发育，如乳腺导管系统扩展、分支，形成腺小叶间的导管，每个导管的末端开始形成没有分泌腔的腺泡；至最后2个月，腺泡明显增大，并充满大量脂肪球分泌物，具有泌乳功能，临产前可以分泌初乳。 4.泌乳期：乳腺细胞数目增多，乳腺组织发育完全。 生理阶段 乳腺发育 主要参与激素 幼畜 没有发育 E2、P、GH、皮质醇、T3、T4 犊牛初情期 导管系统开始生长，乳房开始膨大 妊 娠 期 早 乳腺导管继续发育，出现腺泡 P、E2、PRL、GH、皮质醇、胰岛素、HCG 中 出现腺泡腔，神经、血管分布 晚 具有分泌机能 分娩后 正常泌乳，到高峰期，腺泡及细小导管逐渐萎缩，泌乳能力下降、停止；泌乳周期—泌乳曲线 PRL（始动）、OXT、GH、皮质醇、胰岛素 再次妊娠 从妊娠中期发育，循环进行。6～8胎次为最高程度，母牛干乳期40～60天进行改建 二、乳腺发育的调节 乳腺发育受神经系统和内分泌腺活动的调节。 1.激素调节 ①导管系统的生长：妊娠期胎盘分泌的雌激素是引起乳腺导管生长的主要原因，GH、催乳素(PRL）、糖皮质激素、胰岛素也参与调节； ②腺泡系统的发育：孕酮与雌激素协同作用引起腺泡的进一步发育，GH、PRL、甲状腺激素也参与。 2.神经调节 ①刺激乳腺的感受器，发出冲动传到中枢神经系统，通过下丘脑—垂体系统或者直接支配乳腺的传出神经控制乳腺的发育。 ②神经系统对乳腺的营养作用也很重要。 三、乳腺回缩 泌乳动物经过泌乳高峰后，腺泡的体积开始逐渐缩小，分泌腔逐渐消失，导管系统萎缩，腺组织被结缔组织和脂肪组织代替，这一生理过程称为乳腺回缩（involution of gland)，表现为乳房体积缩小，泌乳量减少，最后泌乳停止。 第三节 乳的分泌 定义：乳腺分泌细胞从血液中摄取营养物质生成乳汁后，分泌入腺泡腔内的生理过程叫做乳的分泌。 分三个阶段： ①乳前体的获得——血液中营养成分进入乳腺； ②乳的合成——乳腺细胞内合成乳的部分成分； ③分泌物转运进入腺泡腔内。 一、乳的生成和分泌 乳的生成过程是在乳腺腺泡和细小乳导管的分泌上皮细胞内进行的。 （一）乳腺细胞 腺细胞：高度分化的上皮细胞，代谢旺盛，各种细胞器结构完善，功能很强，胞膜有很强的选择性。 排乳后，细胞呈立方状，腺泡腔内缺少乳汁，没有分泌物；随着乳的合成，细胞变柱状，分泌物聚积于细胞顶部；哺乳时，细胞呈低立方形，无分泌物，腺泡腔内充满乳汁。 （二）乳前体的获得 生成乳的前体（原料）都来自