一种虎奶菇超支化多糖降解物及其制备方法.pdfVIP

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2023-04-27 发布于北京
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一种虎奶菇超支化多糖降解物及其制备方法.pdf

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本发明属于生物材料技术领域，具体涉及一种虎奶菇超支化多糖降解物及其制备方法。本发明是针对超支化多糖的糖苷键构成，采用纤维素酶或β‑葡萄糖苷酶处理的方法，有效切断其中的糖苷键，获得了多糖降解产物，酶解后，得到的多糖降解产物分子量显著降低。酶法降解具有特异性强、反应条件温和、过程可控、绿色高效等优点，且降解时不破坏底物的基团结构，是实现超支化多糖有效降解的重要工具。针对虎奶菇超支化多糖的结构特点，本发明采用对其中大量存在的糖苷键具有降解作用的纤维素酶或β‑葡萄糖苷酶，通过控制酶解条件，生成低分子量的

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 114150029 A (43)申请公布日 2022.03.08 (21)申请号 202111437282.8 (22)申请日 2021.11.29 (71)申请人江南大学地址 21