一种母乳低聚糖在制备改善乳糖不耐受产品中的应用和乳制品.pdfVIP

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2023-04-27 发布于北京
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一种母乳低聚糖在制备改善乳糖不耐受产品中的应用和乳制品.pdf

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本发明提供了一种母乳低聚糖在制备改善乳糖不耐受乳制品中的应用；所述母乳低聚糖与改善乳糖不耐受乳制品中乳糖的质量比为1:1000～10:1；所述母乳低聚糖选自2’‑岩藻糖基乳糖、3’‑岩藻糖基乳糖、3’‑唾液酸乳糖、6’‑唾液酸乳糖、乳糖‑N‑四糖、乳糖‑N‑新四糖、乳‑N‑岩藻五糖‑I和乳‑N‑岩藻五糖‑V中的一种或多种；上述种类的母乳低聚糖能够减轻并改善乳糖的耐受症状，满足乳糖不耐受人群的营养需求。

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 114128766 A (43)申请公布日 2022.03.04 (21)申请号 202111446188.9 (22)申请日 2021.11.30 (71)申请人内蒙古伊利实业集团股份有限公司