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本发明涉及肉类加工技术领域,且公开了一种防止刀片切割时损坏和减少异味的装置,包括壳体,所述壳体的内部固定安装有触发装置,所述壳体内部触发装置的下方活动连接有切割装置,所述壳体内部的上下两侧固定安装有排气装置。该防止刀片切割时损坏和减少异味的装置,绕线组转动带动弹簧杆转动,进而带动测位板对骨头进行固定,且能根据当前固定的骨头的大小调整切割距离,即能对肉类进行切割且防止切割到骨头造成刀片的损坏,在切割骨头的过程中带动推块往复的按压气囊,使得气囊内部的气体周期的通过气管排向外部,使得外部的空气可以流通
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 114190420 A
(43)申请公布日 2022.03.18
(21)申请号 202111498242.4
(22)申请日 2021.12.09
(71)申请人 李双双
地址 325
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