便利店打扫卫生管理制度.docx

便利店打扫卫生管理制度 便利店打扫卫生管理制度1 一、便利店日常卫生 1、日常卫生包括地板整洁，不能带有水分，吧台不能有灰尘，收银台干净整洁； 2、天花板、墙面日常卫生状况，天花、墙面无蛛网灰尘，无污迹、水渍、掉皮、脱皮现象。 3、地面、门窗日常清洁程度，地面边角无餐纸、杂物，无卫生死角，门窗、玻璃无污点、印迹，光洁明亮。 4、地面每日吸尘或拖尘次数，地面每日拖光不少于3次，地毯每日吸尘不少于3次。 6、日常卫生整体效果，门厅、过道无脏物、杂物，畅通无阻。配套卫生间专人负责日常卫生，清洁舒适、无异味。 二、员工卫生 1、体检与持证上岗是否符合要求，持健康证上岗。有传染性疾病者不得继续上岗。