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本发明涉及一种桂花醋蛋生产用高温蒸煮设备，包括支撑架与主架体，所述支撑架的左侧外表面靠近上端位置设置有控制面板，且支撑架呈U型结构，U型结构的所述支撑架中间设置有蒸煮锅，所述蒸煮锅与支撑架之间活动连接有转动杆，所述蒸煮锅的内部底端位于中间位置嵌入式连接有轴承，通过主架体与多个副架体的拼接，从而能够将需要蒸煮的蛋类进行分层，通过主架体与副架体上开设位置不同的凹槽，使得在蒸煮架固定时为一层一层的固定，从而能够有效地对蛋类进行分层式的进行蒸煮，使得在蒸煮时蛋类的能够受热均匀，提高产品的品质，同时底端的
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 114208994 A
(43)申请公布日 2022.03.22
(21)申请号 202111563154.8
(22)申请日 2021.12.20
(71)申请人 安徽程嫂食品有限公司
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