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本发明涉及基因工程领域,具体涉及木聚糖酶Scxyn5及其编码基因和应用。其氨基酸序列如SEQIDNO:1所示。本发明提供了自裂褶菌(Schizophyllumcommune)的木聚糖酶Scxyn5,为极端耐盐/嗜盐的木聚糖酶,高盐浓度的催化体系能提高个木聚糖酶对玉米纤维胶的水解活性;应用木聚糖酶单酶水解玉米纤维胶能够制备具有不同分力量分布特点的阿拉伯木聚糖,为以玉米皮为原料工业化制备特定分子量的功能性阿拉伯木聚糖提供了基础。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 114317500 A
(43)申请公布日 2022.04.12
(21)申请号 202210155118.6 C12P 19/14 (2006.01)
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