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本发明公开了一种具有降血脂和调节肠道菌群结构功能的人参不溶性膳食纤维组合物及其制备方法与应用,属于组合物技术领域。为了提供一种可以降血脂和调节肠道菌群结构的组合物,所述组合物包括人参提取物,是将人参经过水煎煮后,取其药渣再由热稳定α淀粉酶、碱性蛋白酶、淀粉葡萄糖苷酶按照质量比为1:1:(1‑3)处理后获得的人参提取物。本发明提供了人参不溶性膳食纤维组合物在制备降血脂保健品中的应用和在调节高血脂造成的肠道菌群结构紊乱中的应用。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 114391652 A
(43)申请公布日 2022.04.26
(21)申请号 202111513370.1 A61P 1/00 (2006.01)
(22)申请日 20
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