《地理标志产品 射阳大米》.pdfVIP

DB32/T XXXX—2019 前  言 本标准首次发布于2010年2月。 本标准代替DB32/T 1580—2010。 本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准与DB32/T 1580—2010相比，主要变化如下： ――第2章规范性引用文件中删除了“GB 1350、GB/T 5009.36、GB/T 5497、GB/T 17891、NY/T 3”， 增加了“GB/T 191、GB/T 1354、GB 5009.3 、GB/T 5490、GB/T 5493、GB 13122、GB/T22294、GB/T26630、 GB28050、GB/T 35881、LS/T 1533、LS/T 1534、LS/T 15123” （见第2章，2010版第2章）； ――调整了射阳大米的术语和定义 （调整稻米品种） （见第3章，2010版第3章）； ――调整了保护范围 （见第4章，2010版第4章）； ――增加了种植环境 （见5.2）； ――删除了感官指标中对垩白粒的要求，增加了蒸煮时的感官要求 （见5.3.3，2010版5.3表1）； ――调整了产品等级 （见5.4表1，2010版5.4、5.5）； ――增加了品尝评分值 （见5.4表1）； ——调整了判定规则 （见7.6，2010版7.5）。 本标准由射阳县市场监督管理局、射阳县农业委员会、射阳大米协会提出。 本标准由射阳县粮食局归口。 本标准起草单位：射阳县市场监督管理局、射阳县大米协会、射阳县作物栽培技术指导站、射阳县 购销公司、射阳县农牧公司、射阳县种业有限公司。 本标准主要起草人：倪玉桦、 彭光荷、朱志刚、邓成新、钱朝阳、周卫兵、张昌礼、陆玉权。 本标准所代替标准的历次发布情况为： ——DB32/T 1580—2010。 1 DB32/T XXXX—2019 地理标志产品 射阳大米 1 范围 本标准规定了射阳大米的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、检验方法、检验规则及标签、 包装、运输和贮存。 本标准适用于国家有关主管部门根据 《地理标志产品保护规定》批准保护的射阳大米。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 1354 大米 GB2715 食品安全国家标准 粮食 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T5490 粮食、油料及植物油脂检验 一般规则 GB/T 5491 粮食、油料检验 扦样、分样法 GB/T 5492 粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定 GB/T5493 粮油检验 类型及互混检验 GB/T 5494 粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验 GB/T 5496 粮食、油料检验 黄粒米及裂纹粒检验法 GB/T 5502 粮油检验 大米加工精度检验 GB/T 5503 粮食、油料检验 碎米检验法 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 13122 食品安全国家标准谷物加工卫生规范 GB 14881 食品安全国家标准 食品企业通用卫生规范 GB/T 15682 粮油检验 稻谷、大米蒸煮食用品质 感官评价方法 GB/T 15683 大米直链淀粉含量测定 GB/T 17109 粮食销售包装 GB/T22294 粮油检验 大米胶稠度的测定 GB/T26630 大米加工企业良好操作规范 GB28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则 GB/T35881 粮油检验 稻谷黄粒米含量测定 图像