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本发明公开了一种添加精氨酸化壳聚糖与氧化锌纳米粒子的复合薄膜的制备方法，涉及食品包装领域。本发明以聚乙烯醇（PVA）为基体，通过酰胺化反应用精氨酸对壳聚糖进行改性得到精氨酸化壳聚糖（ACS），再以ACS和六水合硝酸锌（ZnNO3•6H2O）为原料通过共沉淀法制得ACS‑ZnO；最终将ACS与ACS‑ZnO共混加入PVA基体中制备成具有协同抗菌效果的复合薄膜。该方法制备的复合薄膜具有良好的机械性能、紫外阻隔性能、较低的水蒸气透过率和优异的抗菌性等优点，可用做抗菌环保包装材料。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 114409936 A
(43)申请公布日 2022.04.29
(21)申请号 202111632888.7
(22)申请日 2021.12.29
(71)申请人 太原
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