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本发明公开了一种豆角调味料食品制作方法,包括以下步骤:S1、材料制备:将豆角进行清洗、蒸煮、晾晒以及剪切;将小米椒、生姜、蒜头进行清洗和晾晒以及剪切;S2、材料混合:将步骤S1内制备的材料进行混合搅拌;S3、材料腌制:添加固液态调味料至步骤S2混合后的材料内,再次进行混合搅拌;S4、真空罐装杀菌:将混合搅拌后的材料进行真空罐装和封口;本发明的香辣油通过八角、桂皮、白芷、甘草、香砂、肉蔻、草果、花椒、麻椒、丁香、良姜、山奈、陈皮、小茴香、辣椒面、花生碎、芝麻、香菜、生姜、洋葱以及大葱,在保证豆角原
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 114403398 A
(43)申请公布日 2022.04.29
(21)申请号 202210063394.X
(22)申请日 2022.01.19
(71)申请人 刘清元
地址 332
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