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本发明涉及一种轻食健康简餐食品及其制备方法，属于食品技术领域。解决了现有技术中炸糕存在热量高，胆固醇高，多吃不易消化，营养成分不全，产品单一的技术问题。本发明的轻食健康简餐食品，其原料包括A组分，以及B组分、C组分、D组分中的一种或多种；A组分为黍子面粉；B组分为藜麦面粉、高粱面粉、荞麦面粉、小米面粉、大麦面粉、玉米面粉、胡萝卜粉中的一种或多种的混合物；C组分为豆沙、豆泥、红糖、白糖中的一种或多种的混合物；D组分为芝士、椰浆中的一种或两种的混合物。该轻食健康简餐食品富含矿物质和多种维生素，营养成
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 114403184 A
(43)申请公布日 2022.04.29
(21)申请号 202111614861.5
(22)申请日 2021.12.27
(71)申请人 喃喃香村蔚县科技有限责任公司
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