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本发明涉及蜂蜜制备领域,公开一种富硒蜂蜜组合物、蜂蜜原料和富硒蜂蜜的制备方法,所述富硒蜂蜜组合物包括蜂蜜原料、β‑环状糊精、金银花提取液、甘草提取液、柠檬酸、维生素C和水。其中,相对于100重量份的富硒蜂蜜,β‑环状糊精的含量为2‑8重量份,金银花提取液的含量为5‑12重量份,甘草提取液的含量为2‑7重量份,柠檬酸的含量为1‑1.5重量份,维生素C的含量为0.2‑0.4重量份,水的含量为10‑20重量。制得的蜂蜜富含硒元素,且口感较好易于吸收。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 114403405 A
(43)申请公布日 2022.04.29
(21)申请号 202111647932.1 A23K 20/20 (2016.01)
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