一种压力锅的沥脂烹饪控制方法.pdfVIP

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2023-05-10 发布于北京
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一种压力锅的沥脂烹饪控制方法.pdf

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本发明公开了一种压力锅的沥脂烹饪控制方法，所述压力锅的内胆中设有沥脂釜；所述沥脂釜将所述内胆分隔为集油腔和受热腔；所述控制方法包括析油烹饪阶段、集油烹饪阶段；所述析油烹饪阶段包括控制所述压力锅的压力值从P0升至P1的第一升压阶段；以及压力值为Pb的保压阶段；所述集油烹饪阶段包括控制所述压力锅的压力值由P2降至P3的第二降压阶段；所述第二降压阶段中，控制所述压力锅的排气阀装置处于开启状态，所述受热腔内液体持续沸腾，液面升高带动油脂进入集油腔；或者控制所述压力锅的排气阀装置处于间歇开启状态，所述受热

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 114504242 A (43)申请公布日 2022.05.17 (21)申请号 202210248349.1 (22)申请日 2022.03.14 (71)申请人九阳股份有限公司地址 25011