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本发明涉及生物分析检测技术领域,尤其涉及一种检测过敏蛋白的方法和装置。该方法基于咖啡环效应对过敏蛋白进行检测,无需复杂仪器和操作即可快速检测出是否含有待测过敏蛋白,准确性好、灵敏度高,可实现非专业人员在现场任何地方进行食物中有无待测过敏蛋白的简单、便捷、快速检测。
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 114518348 A
(43)申请公布日 2022.05.20
(21)申请号 202210150931.4
(22)申请日 2022.02.18
(71)申请人 重庆工商大学
地址 400067
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