一种抗氧化食用核桃调和油及其制备方法.pdfVIP

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2023-05-11 发布于北京
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一种抗氧化食用核桃调和油及其制备方法.pdf

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本发明公开了一种抗氧化食用核桃调和油，包括以下重量份的原料：核桃油7‑27份和青刺果油3份。本发明还公开了抗氧化食用核桃调和油的制备方法，具体包括以下步骤：(1)称取各原料；(2)将各原料混合均匀，静置，过滤，灌装，包装，即得。本发明将以上各原料配伍，能产生很好的协同作用，由此制得的核桃调和油营养均衡、稳定性好，且具有软化血管、保肝护肝、改善胃肠道功能和抗疲劳等保健作用，特别是具有超级抗氧化功效，从而显著提高了调和油的货架寿命。

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 114532414 A (43)申请公布日 2022.05.27 (21)申请号 202210216152.X (22)申请日 2022.03.07 (71)申请人大理大学地址 671000 云南